Besler Sürdürülebilirlik Raporu: Değer Odaklı Adımlar
Besler sürdürülebilirlik raporu, enerji verimliliği, sözleşmeli tarım, kadın üreticiler, AR-GE ve yeşil dönüşüm çalışmalarının sonuçlarını ortaya koydu.
Dondurulmuş gıda, donuk fırıncılık, konserve ve yağ kategorilerinde faaliyet gösteren Besler, 1 Ocak-31 Aralık 2025 dönemini kapsayan 9. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. “Döngüsel Bereket” yaklaşımıyla hazırlanan Besler sürdürülebilirlik raporu, şirketin çalışmalarını “Doğadan Başlar-Doğayı Besler”, “Birlikte Değer Kazanır-Değeri Besler” ve “Geleceğe Taşınır-Geleceği Besler” başlıkları altında ele aldı.
Raporda doğal kaynakların korunması, enerji verimliliği, sürdürülebilir tarım, kapsayıcılık, AR-GE, inovasyon ve yeşil dönüşüm alanlarında 2025 boyunca yürütülen faaliyetler ile elde edilen sonuçlara yer verildi.
Besler, doğanın korunmasına odaklanan çalışmaları kapsamında geçen yıl 21,7 milyon lirayı aşan yatırımla 26 enerji verimliliği projesini hayata geçirdi. Bu projeler sonucunda 8 bin 569 megavatsaat enerji tasarrufu sağlanırken, şirketin operasyonlarından kaynaklanan Kapsam 1 ve Kapsam 2 emisyonları bir önceki yıla göre yüzde 21 azaldı. Afyon Emirdağ Fabrikası’ndaki çatı güneş enerjisi santrali yatırımının kurulum süreci de başlatıldı.
Earthworm Foundation ile yürütülen işbirliğiyle tedarik zincirinde izlenebilirliğin artırılması ve ormansızlaşma risklerinin uydu tabanlı teknolojiler kullanılarak daha etkin biçimde yönetilmesi hedefleniyor.
Şirketin çalışanlara, üreticilere ve topluma yönelik faaliyetleri kapsamında tarımsal ham madde alımlarının yüzde 88,2’si sözleşmeli tarım modeliyle gerçekleştirildi. Üreticilere alım garantisinin yanı sıra eğitim, finansal destek ve ziraat mühendisleri aracılığıyla danışmanlık sunuldu.
Tarımda fırsat eşitliğini güçlendirmek amacıyla uygulanan “Tarımın Kadın Yıldızları” projesinde yıl boyunca 18 eğitim programı düzenlendi. Programlara 2 bin 181 kadın üretici katıldı. Kadın üreticilerin emeğini tüketicilerle buluşturmak için “Ege’den Hasat Bezelye” ürünü pazara sunulurken, “Tarımın Genç Yıldızları Staj Programı” ile gençlerin tarım sektöründeki süreçlere katılımı desteklendi.
Besler’in AR-GE ve inovasyon yatırımları 2025’te 90,7 milyon liraya ulaştı. Şirket, yıl içinde 14 projeyi tamamlarken 22 projedeki çalışmalarını sürdürdü. Atık yağların değerlendirilmesi, biyobazlı ambalajların geliştirilmesi, patates işleme sırasında ortaya çıkan yan ürünlerin yeniden kullanılması ve fonksiyonel gıda bileşenlerinin geliştirilmesi, döngüsel ekonomi kapsamında yürütülen projeler arasında yer aldı.
Akıllı Tarla Karar Destek Platformu (SAFER) ile ürün kalitesinde yaklaşık yüzde 24, verimlilikte ise yüzde 17 artış sağlandı. Platform sayesinde kaynak kullanımının yüzde 40 azaltıldığı bildirildi. Besler ayrıca 2025 yılında dondurulmuş ve konserve gıda, yağ ve donuk fırıncılık kategorilerinde 50 yeni ürünü tüketicilerin beğenisine sundu.
Şirket, Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası ile 25 milyon euro tutarında, 7 yıl vadeli finansman anlaşması da imzaladı. Bu kaynağın yeşil dönüşüm yatırımları ve kapsayıcı kalkınma hedefleri doğrultusunda kullanılması planlanıyor.
Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı ve Besler CEO’su Mert Altınkılınç, gıda sektörünün geleceğinin doğal kaynakların korunduğu, üreticilerin güçlendirildiği, teknolojiden etkin biçimde yararlanılan ve güvenli gıdaya sürdürülebilir erişimin sağlandığı bir değer zincirine bağlı olduğunu belirtti.
Bereket kavramını doğadan elde edilen değeri korumak, değer zincirindeki paydaşlarla birlikte çoğaltmak ve gelecek nesillere aktarmak şeklinde değerlendirdiklerini ifade eden Altınkılınç, “Çiftçiden başlayarak üretim, işleme ve dağıtım süreçleri üzerinden sofraya uzanan zincirin her aşamasında toprağı koruyan, kaynakları verimli kullanan, israfı azaltan ve değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz. Tarımdan AR-GE’ye, enerji verimliliğinden inovasyona kadar attığımız her adımı, sürdürülebilir gıda değer zincirinin geleceğine yönelik uzun vadeli bir yatırım olarak görüyoruz. Herkesin güvenli ve yüksek kaliteli gıdaya erişmesini sağlama misyonumuz doğrultusunda çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz” dedi.
