Gıda
-
Groceryshop 2026’da tüketici ihtiyaçları öne çıktı
Groceryshop 2026’da gıda perakendesinin odağı fiyat rekabetinden tüketici ihtiyaçlarını anlamaya kayarken, yapay zekâ alışveriş deneyimini yeniden şekillendiriyor.
-
TİGEM, 225 ton yağlık ayçiçeği satışına hazırlanıyor
TİGEM, 225 bin 360 kilogram yağlık ayçiçeğini bir parti halinde açık artırma yöntemiyle satışa sunacak.
-
Restoranlarda telefon kullanımı için yeni kurallar
Bazı bar ve restoranlar, misafirlerin yemek sırasında telefon kullanımını azaltmak için Wi-Fi hizmetini kaldırıyor veya cihazları kilitli keselere koyuyor.
-
Starbucks Aerocano: Hava Çırpılmış Espresso Trendi
Starbucks Aerocano, Güney Kore’de yükselen hava çırpılmış espresso trendini ABD menülerine taşıdı. İçecek, köpüklü dokusu ve katmanlı görünümüyle dikkat çekiyor.
-
Çikolata Sommelieri: Bir Fincanda Lezzet Yolculuğu
Jens Knoop’un kurduğu Knoops, kakao oranı, sıcaklık, süt ve farklı aromalarla kişiselleştirilen içilebilir çikolatayı yeni bir deneyime dönüştürüyor.
-
Eylülde market fiyatları: 36 ürünün 25’inde artış
Eylülde markette 36 ürünün 25'inde fiyat artışı görülürken, patlıcan yüzde 26 ile en fazla zamlanan ürün oldu. Limonun fiyatı ise yüzde 39,5 düştü.
-
Ajanlı yapay zekâ gıda alışverişini 2027’de değiştirecek
Ajanlı yapay zekâ, tüketicilerin gıda ürünlerini araştırma, karşılaştırma ve satın alma biçimini değiştirmeye hazırlanıyor. Uzmanlar, yaygın kullanımın 2027’de hızlanacağını öngörüyor.
-
Dana iç yağı ilgisi gıda hizmet sektörünü hareketlendirdi
Tüketicilerin doğal içeriklere yönelmesi, dana iç yağı ve domuz yağına olan ilgiyi yeniden artırdı. Coast Packing, restoran sektöründeki fırsatları değerlendiriyor.
-
Dünya Kahve Günü: Kahve çözümün parçası olabilir mi?
Dünya Kahve Günü, kahvenin yalnızca kültürel bir içecek olmadığını; üreticilerin geçiminden iklim risklerine kadar geniş bir ekosistemi etkilediğini hatırlatıyor.
-
Tuzlu-tatlı içecekler sonbahar trendlerine damga vurdu
Yelp’in trend araştırmasına göre tuzlu-tatlı içecekler yükselişte. Tuzlu kahverengi tereyağı ve akçaağaç aromalı latte aramaları hızla arttı.
