Kadınların ellerinde yeşillenen lezzet: Yeşil soğanın tarladan sofraya yolculuğunda kadın eli!

Bilecik’in İnhisar ilçesinde yetiştirilen ve İstanbul başta olmak üzere Marmara Bölgesi’ndeki illere gönderilen yeşil soğanlar, ilçedeki kadınlarca demetlenip paketleniyor. Kadınlar, yılda ortalama 1610 ton rekolte elde edilen ürünün dikim, söküm, toplama ve yıkama aşamalarında da emek veriyor.

Kaynak: Ekonomim