Türk Çileğine Küresel Pazarda Artan İlgi
Türk çileği ihracatı 2026’nın ilk dört ayında önemli bir artış gösterdi. Sektör temsilcileri, küresel talebin arttığını vurguladı.
Türkiye, taze ve dondurulmuş çilek ihracatında 2026 yılının Ocak-Nisan döneminde kayda değer bir büyüme yaşadı. Yaklaşık 40 ülkeye yapılan ihracat sayesinde, çilek sektörü 20 milyon 871 bin dolara ulaşarak, geçen yılın aynı dönemine göre %56’lık bir artış sağladı.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Ege Bölgesi’nin de bu süreçte %50 artışla 4 milyon 676 bin dolarlık bir ihracat gerçekleştirdiğini açıkladı. Ancak, bu dönemde 6 bin 608 ton taze çilek ihraç edildiği belirtilirken, miktar bazında %32’lik bir düşüş yaşandığı kaydedildi. Bu azalma, ürün arzındaki azalma, iç piyasalardaki yüksek fiyatlar ve üretim koşullarının etkisiyle oluştu.
Balık, “Buna rağmen ihracat gelirlerindeki artış, Türk çileğinin uluslararası pazardaki güçlü konumunu göstermektedir” diyerek, taze çilek ihracatında 50 milyon dolarlık bir hedef belirlediklerini ifade etti.
Türkiye’nin taze çilek ihracatının %69’u Rusya’ya yapılırken, Gürcistan, Irak ve Malezya gibi diğer pazarlar da dikkat çekiyor. Dondurulmuş çilek ihracatı ise bu dönemde %44 artış göstererek 59 milyon dolara ulaştı. Kanada, %100’lük bir artışla 16 milyon dolarlık hacmiyle ilk sırada yer aldı. Almanya, ABD ve İtalya da önemli ihracat pazarları arasında bulunuyor. Ege Bölgesi’nden yapılan dondurulmuş çilek ihracatı ise 5 milyon dolara ulaştı.
Türkiye, 2024 yılında 606 bin ton, 2025 yılında ise 595 bin ton çilek üretimi gerçekleştirdi. Dünya çilek üretiminde beşinci sırada yer alan Türkiye, ihracatta değer bazında 20’nci, miktar bazında ise 12’nci sırada konumlanıyor. Ege Bölgesi, Türkiye’nin toplam çilek üretiminin %27’sini karşılıyor. Aydın, örtü altı çilek üretiminde Mersin ve Antalya’nın ardından üçüncü sırada yer alıyor.
Cengiz Balık, sürdürülebilir bir büyümenin üretim kalitesine bağlı olduğunu vurgulayarak, pestisit kullanımını izlemek amacıyla yürütülen denetimlerin devam ettiğini belirtti.
