TAB Gıda, 2025 Yılını Güçlü Performansla Tamamladı
TAB Gıda, 2025 yılında finansal ve operasyonel başarılar elde ederek güçlü bir büyüme kaydetti.
Türkiye’nin önde gelen hızlı servis restoran zinciri TAB Gıda, 2025 yılını finansal ve operasyonel başarılarla tamamladı. Şirket, Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby’s, Usta Dönerci, Usta Pideci ve Subway markaları altında, sistem genelindeki satışlarını %52 oranında artırarak 62,5 milyar TL seviyesine ulaştı.
2025 yılı boyunca kârlı büyüme hedeflerini kararlılıkla sürdüren TAB Gıda, reel bazda hasılatını %14 oranında artırdı ve FAVÖK’ünü %7’lik bir artışla 9,7 milyar TL’ye çıkardı. Şirket, %20,4 FAVÖK marjı elde ederek pazar liderliğini korudu ve operasyonel verimliliği ile mali disiplin konusundaki başarısını bir kez daha gözler önüne serdi.
Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojileri Genel Müdürü Gökhan Asok, 2025 yılında operasyonel yetkinliklerini artırmanın öncelikli hedefleri arasında yer aldığını belirtti. Asok, restoran içindeki süreçlerin kalite standardizasyonunu sağlamak, gıda güvenliğini güçlendirmek ve hizmet hızını artırmak amacıyla dijital çözümler ve otomasyon teknolojileri kullandıklarını ifade etti. Self-servis kiosklar, online sipariş kanalları ve otomasyon destekli mutfak uygulamaları ile misafir deneyimini güçlendirirken operasyonel yüklerini de azalttıklarını vurguladı. 2025 yılı itibarıyla restoranlarda 2.600’den fazla self-servis sipariş ekranı kurduklarını ve dijital satışların toplam satışların %50’sini aştığını aktardı.
Asok, insan kaynağını stratejik bir değer olarak gördüklerini ve çalışanların mesleki gelişimlerine yatırım yapmaya devam ettiklerini belirtti. İç denetim ve kontrol mekanizmaları ile şirket içi yönetim kalitesini artırmayı hedeflediklerini ifade eden Asok, bilgi güvenliği ve veri koruma alanlarında uluslararası standartlara uyum sağlamak için teknolojik altyapılarını güçlendirdiklerini kaydetti.
Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkileri Genel Müdürü Özgür Çetinkaya, 2025 yılının önemli bir dönüm noktası olduğunu vurgulayarak, hedeflerinin ötesine geçtiklerini belirtti. Çetinkaya, reel bazda %14 hasılat büyümesi kaydettiklerini ve FAVÖK’ü %7 artırarak 9,7 milyar TL seviyesine ulaştıklarını ifade etti. Ayrıca, toplam varlıklarını %15 artırdıklarını ve öz kaynaklarında %7 büyüme sağladıklarını aktardı.
Çetinkaya, TAB Gıda’nın genişleyen restoran ağına ve franchise modelinin başarısına dikkat çekerek, 2025 yılında 226 yeni restoran açarak toplam restoran sayısını 2.030’a ulaştırdıklarını söyledi. Franchise restoranların toplam portföydeki payının %44 olduğunu ve 893 franchise lokasyonu ile 1.137 TAB işletmesiyle dengeli bir büyüme modeli sürdürdüklerini belirtti.
Pazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkiler Genel Müdürü Sinan Ünal, geniş marka portföylerinin farklı tüketici segmentlerine hitap ederek rekabet avantajı sağladığını ifade etti. 2025 yılında gerçekleştirdikleri pazarlama yatırımları ile misafir deneyimini güçlendirmeyi ve marka bilinirliğini artırmayı hedeflediklerini vurguladı. Veri analitiği ve yapay zeka uygulamaları ile kişiselleştirilmiş müşteri deneyimi sunmayı önceliklendirdiklerini belirtti.
Ünal, bu güçlü büyüme vizyonunu tüm paydaşların desteğiyle gerçekleştirdiklerini ve 2026 yılında dijitalleşme, otomasyon, operasyonel verimlilik ve sürdürülebilirlik konularının stratejilerinin merkezinde yer alacağını ifade etti. Misafirlere güvenilir, lezzetli ve erişilebilir ürünler sunma taahhütleriyle sürdürülebilir değer yaratan süreçlerini geliştirmeye devam edeceklerini sözlerine ekledi.
TAB Gıda, 2025 yılını operasyonel ağını genişleterek ve finansal hedeflerini gerçekleştirerek güçlü bir büyüme grafiğiyle tamamladı. Şirket, önümüzdeki dönemde verimliliği artıracak ve dijital dönüşümü derinleştirecek stratejik gelişim süreçlerini 2026 yılı için planladı.
