Yaş Meyve Sebze İhracatı Son 22 Yılda Yüzde 175 Büyüdü
Türk yaş meyve sebze sektörü, üretimde yüzde 50 artışla ihracatta yüzde 175 büyüme kaydetti.
İZMİR / EKONOMİ
Türk yaş meyve sebze sektörü, son 22 yıl içinde üretiminde yüzde 50 oranında bir artış sağlarken, ihracatında ise yüzde 175’i aşan bir büyüme kaydetti. Bu gelişmeler, sektörün küresel pazarlardaki etkisini artırma yönündeki çabalarının bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Üretimin ihracata dönüşme oranı da iki katına yaklaşarak, sektör 2026 yılı itibarıyla 4,5 milyar doları aşan bir ihracat hedefi belirlemiş durumda.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin TÜİK verilerinden derlediği bilgilere göre, patates, kuru soğan, domates, hıyar, biber, karpuz, elma, şeftali-nektarin, kayısı, kiraz, portakal, mandalina, limon, incir, kivi, muz, üzüm, çilek ve nar gibi 20 farklı ürünün üretim ve ihracatı incelendi. 2002 yılında 34 milyon 292 bin ton olan yaş meyve sebze üretimi, 2024 yılı itibarıyla yüzde 50 artışla 51 milyon 560 bin tona ulaşması bekleniyor. Ancak, 2025 yılında iklim değişikliği nedeniyle bu ürünlerin üretiminde yüzde 14 oranında bir düşüş yaşanarak, 44 milyon 350 bin ton seviyesine gerilemesi öngörülüyor.
2002 yılında 1 milyon 337 bin ton olan ihracat, 2024 yılı itibarıyla yüzde 175’lik bir artışla 3 milyon 669 bin tona ulaşmış durumda. Üretimin ihracata dönüşüm oranı ise 2002 yılında yüzde 3,8 iken, 2024 yılında bu oran yüzde 7,1’e yükseldi. Bu durum, Türk yaş meyve sebze sektörünün sadece üretim yapmakla kalmayıp, aynı zamanda dünya pazarlarında da rekabetçi bir konuma geldiğinin bir göstergesi.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, sektörün son 22 yılda üretimden ihracata geçişte önemli bir değişim yaşadığını belirtti. Balık, Türkiye’nin yaş meyve ve sebze üretimindeki gücünü uluslararası pazarlara daha etkin bir şekilde taşıyabildiğini ifade etti. “2002-2024 dönemine baktığımızda, üretimimiz yaklaşık yüzde 50 artarken, ihracatımız yüzde 175’in üzerinde büyüdü. Bu tablo, Türk yaş meyve sebze sektörünün sadece üretim yapan değil, aynı zamanda dünya pazarlarında güçlü bir şekilde rekabet eden bir yapıya kavuştuğunu gösteriyor,” dedi.
Balık, Türk yaş meyve ve sebze sektörünün güçlü üretim altyapısı, deneyimli üreticileri ve ihracatçıları ile küresel pazarlardaki büyümesini sürdüreceğini vurguladı ve sözlerine şöyle devam etti: “Türkiye, sahip olduğu iklim çeşitliliği, üretim kapasitesi ve lojistik avantajlarıyla dünyanın en önemli yaş meyve sebze tedarikçilerinden biri konumunda. Önümüzdeki dönemde ürün çeşitliliğimizi artırarak, yeni pazarlara açılmayı ve katma değerli ihracata odaklanmayı hedefliyoruz.”
