Tarım Piyasasında Mısır Yükselirken, Arpa Değer Kaybetti
17-21 Ağustos haftasında tarım piyasasında mısır değer kazanırken, arpa geriledi. Makarnalık buğday da artış gösterdi.
17-21 Ağustos 2026 tarihleri arasında Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nda (TÜRİB) tarım ürünleri piyasasında en dikkat çekici artış mısırda görüldü. Mısır, haftalık bazda %4,01 oranında değer kazanarak, yıllık artışını %33,74 seviyesine taşıdı.
Elektronik Ürün Senedi Piyasası’nda mısır, haftaya 13,70 TL/kg fiyatla başladı. Pazartesi günü ortalama fiyat 13,86 TL/kg olarak kaydedilirken, Cuma günü bu rakam 14,38 TL/kg’a yükseldi. Haftalık işlem ortalaması ise 14,13 TL/kg olarak belirlendi. TÜRİB Mısır Endeksi, haftanın başında 7.552,91 puan seviyesindeyken, haftanın sonunda 7.855,60 puana ulaştı. Endeksin yılbaşından bu yana getirisi %28,18, son 12 aylık artışı ise %33,74 olarak gerçekleşti.
Buğday piyasasında da benzer bir yükseliş gözlemlendi. TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi, haftayı %1,93 artışla 7.650,26 puandan kapattı. Bu endeks, yıl başından bu yana %27,21, yıllık bazda ise %25,18 oranında değer kazandı. En çok işlem gören 3. sınıf makarnalık buğday, salı günü 14,00 TL/kg seviyesinden işlem görmeye başladı. Aynı ürün grubunda haftalık ortalama fiyat 16,08 TL/kg olarak kaydedildi.
TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi de haftalık bazda %0,91 artışla 7.681,99 puana yükseldi. Bu endeksin yıllık artışı %25,09, yıl başından bu yana ise %15,26 olarak gerçekleşti. Kırmızı 2. sınıf ekmeklik buğday, pazartesi günü 16,00 TL/kg’dan işlem görmeye başladı ve Cuma günü 16,68 TL/kg’a yükseldi. Ekmeklik buğday ürünlerinin haftalık ortalaması ise 16,06 TL/kg olarak belirlendi.
Öte yandan, arpa haftayı değer kaybıyla kapattı. TÜRİB Arpa Endeksi, %0,55 düşüşle 6.502,71 puana geriledi. Yılbaşından bu yana kaybı %2,46 olurken, yıllık bazda %16,13’lük artışını korudu. Arpa, haftaya 12,80 TL/kg’dan başladı. Pazartesi günü ortalama fiyat 12,82 TL/kg olarak belirlenirken, Cuma günü bu rakam 12,44 TL/kg’a düştü. Haftalık işlem ortalaması ise 12,57 TL/kg oldu.
TÜRİB Hububat Endeksi ise haftayı %1,28 artışla 7.115,63 puandan kapattı ve son bir yıllık yükselişi %24,71 olarak gerçekleşti.
