Ege Bölgesi’nde Sürdürülebilir Tarım İçin Yeni Adımlar
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, sürdürülebilirlik projeleriyle 2025’te 1.2 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
EKONOMİ / İZMİR
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2025 yılında 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirerek Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatında lider konuma yükseldi. Birlik, sürdürülebilirliği artırmak amacıyla pestisit kontrolü, gıda kayıplarının azaltılması ve genç girişimciliği destekleyen projeler geliştirdi.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, sürdürülebilirlik odaklı projelerle pestisit kullanımını denetlemeyi, gıda kayıplarını azaltmayı ve genç girişimcileri tarım sektörüne kazandırmayı hedeflediklerini belirtti.
Uçak, 2021 yılında başlatılan “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” projesinin, yüksek ihracat potansiyeline sahip ürünlerde pestisit kullanımını kontrol altına almayı amaçladığını ifade etti. Bu projeyle üreticilerin doğru uygulamalar hakkında bilinçlendirilmesi ve sürdürülebilir üretimin güçlendirilmesi hedefleniyor.
<p“Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” projesinin Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle yürütüldüğünü kaydeden Uçak, gıda kayıplarının azaltılmasının hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük önem taşıdığını vurguladı. Tarımda sürdürülebilirliğin sadece üretimi artırmakla değil, aynı zamanda üretilen ürünlerin değerini korumakla mümkün olduğunu belirtti. Bu projeyle üretimden depolamaya kadar olan süreçte kayıpların yüzde 35 oranında azaltılması hedefleniyor.
Ege Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi öğretim üyeleri ile özel sektör temsilcilerinin katkılarıyla hayata geçirilen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” hakkında bilgi veren Uçak, programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modellerinin ele alındığını, girişimciliğe yatkın gençlerin tarım sektöründe yenilikçi iş modelleri geliştirmelerinin amaçlandığını söyledi.
