Tavuk Eti Üretiminde Yıllık Düşüş: ,3 Azaldı

Tavuk eti üretimi, yıllık bazda %16,3 azalarak 202,3 bin tona geriledi. Tavuk yumurtası üretimi ise %21,6 artış gösterdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ait kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Verilere göre, mayıs ayında ülke genelinde üretilen tavuk eti miktarı 202 bin 336 ton olarak belirlendi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre %16,3, bir önceki aya göre ise %14,4 oranında bir düşüş gösterdi.

Öte yandan, tavuk yumurtası üretimi mayıs ayında aylık bazda %0,7, yıllık bazda ise %21,6 oranında artış göstererek 1 milyar 857 milyon 150 bin adede ulaştı. Bu durum, tavuk yumurtası üretiminde önemli bir ivme kazandığını ortaya koyuyor.

Mayıs ayında kesilen tavuk sayısı da yıllık %16,8 oranında bir azalışla 108 milyon 65 bin olarak kaydedildi. Ocak-mayıs döneminde ise tavuk yumurtası üretimi %18,1 artarken, kesilen tavuk sayısı %1,1, tavuk eti üretimi ise %2,2 oranında azaldı.